riverandglen.com
نرشح لك أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم فطائر ومعجنات في السعودية شروط افتتاح المطاعم المتنقلة بالمملكة (مطاعم الفود ترك) والحصول على ترخيصها أما عن رأي الأمانات في المملكة العربية السعودية فكانت داعمة لجميع الشباب الذين يلجأون للحصول على ترخيص للقيام بعمل عربة طعام متنقلة، وهذا بدلًا من انتظار الوظائف التي ربما تتأخر على معظم الشباب، وعلى الرغم من ذلك وحتى يُطبق القانون ينبغي أن يتوفر بصاحب الترخيص الشرط التالية: أن يكون المتقدم للحصول على ترخيص عربة الطعام متنقلة مواطن سعودي الجنسية. لا ينبغي أن يكون منتسب لأي من الجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية. ينبغي أن يكون لديه هوية وطنية وسيقوم بتقديم صورة منها مع الأصل حتى يتم عمل مطابقة بينهما، وينبغي أن تكون الهوية سارية المدة غير منتهية الصلاحية. ينبغي أن يتم توفير شهادة صحية، تُفيد بأن المواطن المتقدم للحصول على الترخيص خالي من الأمراض المعدية، أو الأمراض المزمنة بشتى أنواعها. ينبغي أن يتم التوقيع على نموذج الطلب والذي يتضمن الموقع والمسار المتاح للحصول على الترخيص. ينبغي أن يتم التوقيع على تعهد رسمي بأن صاحب الترخيص سيعمل بنفسه في هذا المشروع ولن يستعين بشخص آخر للعمل به.
حددت أمانة محافظة جدة، ممثلة بالإدارة التراخيص ورقابة الأسواق، عددًا من الشروط لممارسة نشاط العربات وللحد من إزعاج بعض العربات. وشددت الأمانة على ضرورة حصول المتقدم على توفير مصدر كهربائي مزود بكاتم صوت لتغذية الأجهزة بالعربة؛ وذلك لمنع الإزعاج أو ارتفاع الصوت من تلك العربات. وألمحت الأمانة إلى أن شروط الممارسة في العربات البيع المتنقلة (فود ترك) أن يكون المتقدم لطلب الرخصة سعودي الجنسية، وألا يكون المتقدم لطلب الرخصة موظفًا حكوميًّا، وأن يحمل شهادة صحية للمتقدم سارية المفعول للأنشطة الصحية. وحددت رسوم خدمة إصدار رخصة كافتيريا متنقلة (عربات الطعام المتنقلة) كالآتي: رسوم الكشفية 20 ريالًا. رسوم لوحات إرشادية 200 ريال لكل متر مربع. رسوم لوحات دعائية 400 ريال لكل متر مربع. رسوم إصدار رخص الأنشطة التجارية (العربات المتجولة) 200 ريال للسنة.
3-تزويد العربة بثلاجة للتبريد (4 درجة مئوية) وأخرى للتجميد(- 18 درجة مئوية) حسب النشاط. 4-توفير إضاءة كافية من الداخل والخارج و مصدر تهوئة و تكييف مناسب لحجم العمل و نوعية النشاط. 5-أن تكون فتحات الجزء المخصص للبيع من جهة واحدة فقط ، وتوفير باب جانبي أو خلفي في العربة لغرض الخدمة. 6-تزويد العربة بمصائد حشرية + حقيبة إسعافات أولية + مراوح شفط + أدوات الأمن والسلامة. 7-توفير مصدر كهربائي مناسب كاتم الصوت لتغذية الأجهزة.
وأشارت الأمانة إلى أنها سعت منذ انطلاق مبادرتها لإصدار تصاريح للعربات المتنقلة في إيجاد مصنعين للعربات المتنقلة ودعم مادي للحصول على عربة مطابقة للاشتراطات, وتم عقد اجتماع تنسيقي مع مندوب بنك التنمية الاجتماعية لمناقشة آلية صرف الدعم لأصحاب العربات المتنقلة وضمانات السداد، حيث تم الاقتراح من قبل الأمانة برفع الحد الأقصى للقرض من 250. 000 ألف ريال إلى 300. 000 ألف ريال. وفي السياق ذاته، جرى التنسيق مع "مشروع باب رزق جميل" لرفع الحد الأقصى للقرض من 50. 000 ريال إلى 200. 000 ريال ، وتزويدهم بخطاب من الأمانة يفيد بأن المتقدم تنطبق عليه الشروط, والعربة مطابقة للمواصفات والاشتراطات, وتوسعت الأمانة في اصدار تراخيص العربات المتنقلة عبر موقع بلدي بدلاً من موقع الامانة وفق اشتراطات الوزارة التي وضعتها ولايزال هناك دراسة جارية لتطوير هذا النشاط. والتقت "واس" خلال جولة لها في محتافظة جدة، بأحد مُلّاك العربات المتنقلة المخصصة للمشروبات الساخنة عايش المطيري، الذي أوضح أن دخله اليومي من البيع يوميًا ما بين 100 – 150 ريال, حيث يعمل بها ما بين الساعة الخامسة عصرًا إلى العاشرة مساء, تمتد إلى بعد منتصل الليل في أيام الاجازات ويرتفع الدخل إلى أكثر من 400 ريال خلال عطلة نهاية الأسبوع, وأيام الإجازات الموسمية.
إلى ذلك طرح وكيل كلية الأعمال للتطوير، رئيس قسم التمويل والتأمين في جامعة جدة, الدكتور ماجد السقاف, عدة حلول ومبادرات لتطوير صناعة مشروعات العربات المتنقلة التي تشهد تكرارًا في عرض المنتجات مما تسبب في قلة المبيعات عند البعض بسبب عدم الخبرة في التعامل مع السوق، وعدم تطوير منتجه, نتيجة عدم دراسته جدوى المشروع من الناحية الاقتصادية قبل البدء فيه. وأوضح أن العربيات المتنقلة تمثل مشروعات متناهية الصغر, ما تعد فرص واعدة لريادة الأعمال, إذا ما توفرت البيئة والمناخ الذي يساهم في تنظيم تلك المشاريع, لمساعدة الشباب في تطوير مشاريعهم, وضمان استمراريتها. وأكد أن قطاع المشروعات المتناهية الصغر يعد مساهمًا حيويًا في توليد فرص عمل للشباب, وإضافة نوعية لاقتصاد الأسر, لما يمثله من دخل جيد, إلى جانب أن ذلك القطاع يسهم بما يفوق 30% من إجمالي الناتج المحلي للمملكة, داعيًا الغرف التجارية إلى دعم الشباب في هذه التجربة من خلال تقديم يد العون لهم عبر عمل دراسات الجدوى الاقتصادية لمشروعاتهم, ودعمهم عبر منح مالية تمثل قيمة الدراسة من خلال: رجال الأعمال أو الشركات أو المؤسسات بالتعاون مع الأمانات والبلديات التي تشرف على هذا القطاع.
وتوقع وكيل كلية الأعمال بجامعة جدة، النجاح الباهر لصناعة العربات المتنقلة إذا ما شهدت تطور واستمرارية لبيع أسلوب النجاح, وهو ما يطلق عليه حق الامتياز "فرنشايز" بتكرار التجربة في أماكن أخرى, بشرط أن يخضع إلى نظام موثق من قبل جهة حكومية تنظم تلك العملية لضمان حقوق الطرفين. وأقترح الدكتور السقاف أن يتم التفاوض مع عدد من الجهات الحكومية التي لها علاقة بخدمة المجتمع من أجل تخصيص أماكن ثابتة غير متحركة لإقامة مشروعات المتناهية الصغر, مثل مشروعات العربات المتنقلة بشرط التنوع في تقديم الخدمة بدلا من التركيز على نشاط معين من الخدمات التي تقدمها العربات المتنقلة مثل ما هو مشاهد حاليًا, وايجاد بيئة عمل مريحة تضمن للشباب البقاء دون عناء في مكان المشروع. وأهاب بالشباب من الجنسين العاملين في قطاع العربات المتنقلة التناغم مع بعضهم البعض للحصول على أقل أسعار للمواد الخام من أجل تخفيض التكاليف وزيادة الأرباح إلى جانب الاستفادة من فكرة التنوع في تقديم المعروض, وتلبية احتياجات العميل بأقل الأسعار, والاستعداد والجاهزية لعملية الاحلال التي تقوم بها الحكومة من أجل توفير فرص عمل للشباب. // انتهى// 15:55ت م 0146
ينبغي أن يكون لدى صاحب العربة مولد كهربائي كاتم للصوت بحيث لا يسبب إزعاج للمواطنين. مميزات مشروع عربة الطعام المتنقلة ولهذا المشروع العديد من المميزات، ولولا تلك المميزات لما أقبل عليه عدد كبير من المواطنين في جميع أنحاء العالم، ففكرة هذا المشروع منتشرة بكثرة في الدول الأوروبية وخصوصًا في إيطاليا وفي أمريكا، فنجد أن جميع أنواع الطعام يُمكن أن تُعد في مثل هذا النوع من عربات الطعام، ولذلك هناك مميزات كثيرة في المشروع ومن أهمها: لن تكون بحاجة إلى أن تقوم بالحصول على مطعم بالإيجار أو التمليك وتقوم بدفع مبالغ كبيرة لفتح مشروع المطعم، ولكن عقب حصولك على العربة المتنقلة تستطيع البدء في المشروع، وإن أردت أن تنتهي من هذا المشروع يمكن اللجوء إلى بيع العربة. تستطيع الحصول على الكثير من الزبائن في أكثر من مكان وفي أكثر من منطقة في المملكة العربية السعودية، وبالتالي تجعل لك سمعة طيبة. يعد المشروع من المشاريع المربحة والتي في نفس الوقت لن تكلفك مبالغ كبيرة. للمزيد من التفاصيل: مشروع عربة طعام متنقلة – مشروع لمن لا يملك رأس مال كيفية التسويق لمشروع عربة الطعام المتنقل يعتبر المشروع من أهم المشاريع التي لن تحتاج إلى الكثير من وسائل التسويق، ولكن دعنا نقول ونؤكد على أن طعامك الشهية سيكون وسيلة تسويق مناسبة، فاحرص على الجودة والالتزام بتقديم طعام مميز وشهي ومُتقن لجلب الزبائن، ولكن إن أردت أن تحصل على خطوات للتسويق فستتمثل في التالي: يمكن أن تقوم بعمل صفحة على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك أو تويتر وتقوم بعرض نشاطك والمكان الذي تقف به.
للمزيد من المعلومات اطلع على: دراسة جدوى مشروع مطعم متنقل تعمل المملكة العربية السعودية على قدم وساق حتى تقوم بتنظيم حركة سير المشاريع، وتعمل أيضًا على توفير الانضباط والالتزام بالقوانين على كافة المؤسسات، ولذلك حينما يبدأ أي شاب بعمل مشروع ينبغي أن يتعرف على الشروط التي أطلقتها المملكة العربية السعودية لإقامة هذا المشروع. والجدير بالذكر أن فكرة مشروع عربة المطعم المتنقلة واحد من أهم الحلول التي يمكن أن يلجأ إليها الشباب للتخلص من أعباء الإيجار المرتفع، حيث أنك حينما تريد أن تقوم بفتح مطعم في أحد الأماكن ينبغي أن تختار مساحة كبيرة لكي تتسع للمطعم، وبالتالي سيمثل هذا عليك تكاليف كثيرة بل وأعباء أيضًا، وفي هذه الحالة كان ينبغي أن يتم توفير حل مثالي، وكان الحل هو المطاعم المتنقلة. وكل ما يحتاج إليه المطعم المتنقل هي خبرتك بإعداد الطعام، وذوقك العالي في طريقة تقديم الطعام، وإن كنت لا تعلم بهذا الأمر فيمكن أن تتعلم من خلال الكثير من المواقع الإلكترونية على الإنترنت، أو تستعين بأحد الأشخاص الذين لهم خبرة في مجال إعداد الطعام، وخصوصًا الوجبات السريعة الشهية التي يقبل على شراءها العديد من الناس، وبالتالي يستطيع أن يعلمك كيف تقوم بإعداد الطعام بطريقة سهلة وبسيطة.
ينبغي أن يحصل المتقدم للحصول على الترخيص على موافقة من خلال الدفاع المدني بالمملكة السعودية، ويُفيد الموافقة اشتراطات الأمن والسلامة. ينبغي أن تون العربة المستخدمة في المشروع بها كافة الشروط المطلوبة، وجيدة الاستخدام. مواصفات عربة الطعام المتنقلة ولقد وفرت الأمانات مجموعة من الشروط التي ينبغي أن تكون متوفرة في عربة الطعام المتنقلة (الفود ترك) وتتمثل الشروط في التالي: ينبغي أن تكون مساحة العربية متوسطة أو صغيرة بحسب ما أكدته الأمانة السعودية. طول العربي لا ينبغي أن يزيد عن خمسة متر، كما أن العرض لا ينبغي أن يزيد عن 2متر. ينبغي توفير كافة اللوازم الخاصة بالوجبات السريعة داخل العربة، وليس في الداخل فقط بل وفي الخارج أيضًا، كما أنها ينبغي أن تكون محكمة الغلق، بحيث لا يصاب الطعام بالتلوث، والذي قد ينقل الأمراض إلى الكثير من المواطنين، وكذلك لا يُعرض الطعام إلى الحشرات. ينبغي أن تقوم بتوفير ثلاجة تبريد وثلاجة أخرى تستخدم في التجميد، ينبغي أن تكون موافقة للشروط. من الضروري أن يقوم صاحب العربة بتوفير إضاءة مناسبة سواء داخل العربة أو خارجها، بالإضافة إلى أنه سيقوم بتخصيص فتحات للبيع لكن هذه الفتحات ينبغي أن تكون في اتجاه واحد.
عروض اليوم الوطني 1439, 2024